五島うどんのカルボナーラ（つけ麺）

パンケーキが美味しいお店と噂を聞いて、早速長崎市万屋町にある、カフェ＆バー「Nex　Yank」へ行って来ました

オシャレな外観に期待も高まります

お店は、カウンター席とソファー席とテーブル席があり、ゆっくりとくつろげる空間になっています

奥には、洋服や雑貨のお店も併設されていて　　壁の棚には色とりどりのロウソクも可愛く並んでいます

スタッフさん達はラフな装いで、最初はお客さんなのかお店の方なのかわかりませんでした

ゆったりとしたソファーに座りメニューを見ると「五島うどんのカルボナーラ（つけ麺）」という斬新なメニューにドキッ

五島うどんがパスタに～しかも　”つけ麺” だなんて～うどんとラーメンとパスタが見事に融合しているじゃありませんか

「五島うどん」は、五島特産の椿油を練り込んでつくられたうどんで、コシが強く煮込んでも切れにくくツルンとした食感があり、パスタが切れた時の代用には適しているかなぁ～と思います　

興味津津で「五島うどんのカルボナーラ」を注文してみました

　五島うどんのカルボナーラ（つけ麺）　950円です

サラダとカルボナーラソースと五島うどんに温泉卵がのっています

 

カルボナーラソースには、ベーコンが入っています。しっかりとした濃厚な味で、少々塩辛い感じがしたので卵を絡めたり、お蕎麦のようにソースを少しだけつけていただきました

そして～楽しみにしていたパンケーキです

　リンゴのコンポートのパンケーキ　800円です

パンケーキ2枚にリンゴのコンポートとブルベリーと生クリームがのっていて、キャラメルソースが全体にかけられています

パンケーキは米粉を使っているのかなぁ～ふわふわ食感で、キャラメルソースがとっても甘かったです

それにとっても香ばしい香りがします　(・。・; ？？

もしかして。。。。と、パンケーキを 裏返して見ると～

焦げてる家庭でも一枚目は焦げることはよくあります！2枚目からは綺麗なきつねに色焼けるのでしょうがないか・・・・・と思い2枚目も裏返して見ると

あ！　2枚目も焦げてました

う～ん！きっとこれは、同時に2枚焼いたのでは？と友達と推理しながら話も弾み、甘くて香ばしいパンケーキとしょっぱいカルボナーラを交互にいただきました

 

　Nex YANK（ネクスヤンク）

　　長崎市万屋町1-21　林田ビル1Ｆ

タグ：Nex Yank パンケーキ カルボナーラ

星乃珈琲店のフレンチトースト②

星乃珈琲　長崎時津店がオープンしてまもなく1年が経ちます。最近は駐車場待ちの車の行列も平日にはあまり見られなくなりましたが、お店はお昼時には常に満席状態で人気のお店です

以前、星乃珈琲でスフレパンケーキとスフレドリアをいただいたので、違うメニューをいただきました

 

　フレンチトースト　650円です

一口大にカットされたフレンチトーストの上にはたっぷりの生クリームが乗っかっていて、たっぷり入ったメープルシロップと共に提供されます

フレンチトーストは時々家でも作りますが、卵液に浸す具合が難しいと思うんです。卵液の量が多いとふにゃふにゃしてしまうし、少ないとパンの中心部分まで浸透しないで固い部分が残ってしまいます

星乃珈琲のフレンチトーストは外はカリットして中はしっとりでちょうどいいふんわり感で、甘～いメイプルシロップといただくと最高に美味しかったです　生クリームは少しでいいかなぁ？　私、スフレパンケーキよりも好きかもしれません

　ハムと野菜と卵のトーストサンド　580円と　星乃フレンド珈琲です　

食パンを軽くトーストしてあるので、ホットサンドほどパンが固くなくて食べやすそうでした。新鮮なハム、卵、トマトもたっぷりサンドされていて食べ応えありそうでした!(^^)!

　釜焼きカレー　850円です

まろやかな味の欧風カレー にブロッコリーとウインナー、卵がトッピングされています。卵をほぐすと黄身がトロ～リと流れました。少しずつ味に変化をつけながら最後まで熱々のまま美味しくいただきました!(^^)!

　カリカリチキンとカニクリームコロッケプレートタルタルソース　880円です

薄くスライスされた2枚のチキンとカニクリームコロッケ、スパゲティと目玉焼き、サラダとトーストです。ランチプレートメニューでは、ご飯とトーストから1つ選べます

　星乃ブレンドコーヒー　420円ですが、ランチを頼むと250円でいただけます

ソーサーには「HAND DRIP COFFE」の文字とカップの下には★3つが隠れていました～いいもの見つけた　良いことあるといいな～

 　星乃珈琲店　長崎時津店

　　　長崎県西彼木杵郡時津町野田郷29-1

タグ：カフェ ランチ 星乃珈琲

コメダ珈琲「べリノワール」

ほんのり温かいデニッシュパンに、ソフトクリームがのっているコメダ珈琲の看板デザート「シロノワール」に、ミックスべリーソースがトッピングされた季節メニューの「ベリーノワール」を味わいたくてコメダ珈琲佐賀市兵庫店へ行ってきました





最初にお冷と豆菓子がサービスされますが豆菓子のパッケージがまた変わっていました
今までの豆菓子はピンクや黄色にコメダ珈琲のロゴとコメダおじさんが小さくプリントされたシンプルなパッケージでしたが


今回の豆菓子は、茶色でお店の外観のイメージでしょうかレンガとコメダおじさんが大きくプリントされています


何だかテンション上がりますね

ミニベリーノワール　500円です





ソフトクリームが溶けそうです！急いでいただきました
ベリーソースに大きなべりーがコロコロっと入っていて、ミルキーなソフトクリームに甘酸っぱいソースがよく合います

小倉トースト　400円？だったかなぁ～＾＾；？



パリッと焼いたトーストにバターと餡子をのせていただきます。餡子が苦手な私でもたっぷりつけていただけるほどの美味しさです(^_-)ｖ

味噌カツサンド　820円です



確か前回来店した時は、780円だったような～ちょっぴり値上がりしていました。でも美味しさもボリュームも変わりません。座布団みたいなふかふかのパンに揚げたて熱々の味噌カツと千切りキャベツ、マスタードソースがサンドしてあり、気を付けて食べないと口の中を火傷しそうです
食パンの1.5倍くらいある大きさなので、シェアしていただきました

珈琲は、ブレンドコーヒー　400円　　たっぷり珈琲1.5倍　500円です



久しぶりのコメダ珈琲でまったりと美味しいランチをいただき、大満足でした!(^^)!
今年の10月にはいよいよ長崎にもコメダ珈琲店がオープンする予定だそうです
秋からは、頻繁にコメダ珈琲でカフェタイムが過ごせると思うと嬉しくて～
オープンが待ち遠しいです

参照記事→　「初コメダ珈琲で初シロノワール♪」
　　　　　　　　「コメダ珈琲のみそカツサンド」


　コメダ珈琲佐賀兵庫店

　　　佐賀市兵庫北3-7-14

タグ：カフェ コメダ珈琲

シャルロットのおばんざい

長崎市田中町にあるイオン東長崎の近く、聖母の騎士幼稚園横のカフェ「シャルロット」へ行って来ました

　

淡いミントグリーンの外観が可愛いです。お店の中も

　

白とミントグリーンで統一され、アートな小物や雑貨もありメルヘンチックな感じでした

天井が高く明るく、木のテーブルに背中を包んでくれるような椅子は座り心地も良かったです

ランチメニューはおばんざいランチとカレーランチと、

サンドウイッチセット、ピッツァセット、ケーキセットに～

ドリンクメニュー、コーヒーメニューがあります

　おばんざいランチ　800円（パンかごはんか選べます）です

うわ～型のパン！可愛くてテンションが上がります

メインはメンチカツです。たことカニカマのサラダと、お刺身の漬け、野菜サラダ、ペンネ、ツワの煮物、砂ずりとパプリカのソテーの7種類のお惣菜がワンプレートになっています(^^♪

メンチカツはキャベツたっぷりでフワフワと柔らかく、野菜をたっぷり使った”おふくろの味”のような家庭的なお味でとっても美味しかったです

　サンドウイッチセット　（ドリンク付き：コーヒー、紅茶、ジュースの中から選択）　700円です

食パンのサンドを想像していたので、 「うわぁ～のパンだ＾＾♪」と思わず言ってしまいました

中はカリッと焼いたベーコンとスクランブルエッグ、レタスがほんのり暖かく甘いパンでサンドされていてこちらも美味しかったです

セットのドリンクは、春らしいピンクの薔薇の花模様のカップにたっぷりと注がれた自家焙煎の香りがよいコーヒーです

　ストロベリーショートケーキ　350円です

ストロベリーショートケーキとチーズケーキの2種類がショーケースにあり、ストロベーリーショ―トケーキを選びました

お店の名前の”シャルロット”風なケーキでスポンジもフワフワで甘さ控え目のクリームもgood

フルーツやアーモンドスライスも添えられていて丁寧で心のこもったスイーツに嬉しくなります

ご家族で経営されているのでしょうか？お店のスタッフさんは皆さん優しく丁寧に接して下さいました（＾ｖ＾）

ランチメニュー　”おばんざい”は人気メニューになっているようで、テーブル席は満席で常連さんも多いようでした

家庭的なお味のおばんざいに、手作りケーキと自家焙煎珈琲を美味しくいただき、メルヘンな空間でのんびりとゆっくり至福のランチタイムを過ごしました

 また行きたいです

 

　cafe　シャルロット

　　長崎市田中町326

　　営業時間　11：00～18：00

　　駐車場　3台

タグ：カフェ シャルロット ケーキ

カフェ「Bridge」＆チョコレートハウス「Spectacle」

眼鏡橋で有名な中島川のほとりにある、「カフェBrige」＆「チョコレートハウス　スペクタクル」へ行って来ました

チョコ専門店がオープンしたと聞いていたので、チョコだけの販売かと思いきやカフェも併設されていましたョ

店内は、木の温もりを感じられとても明るく、ガラス張りの大きな窓は開放感があり居心地がイイです

眼鏡橋の近くにあり、

お店の名前も「Bridge」ということで、ガラス張りの床に”隠れ眼鏡橋”があったり、お店の外にも眼鏡橋を見つけることができました

カフェニューは、 エッグベネディクト、フレンチトースト、パンケーキ、クロムッシュなどなどがあり

どれもおいしそうで目移りしました~~~

 

　あじさいパンケーキ、「メイプルシロップ」650円を注文しました

ふわっふわっつのパンケーキに感動です＾＾　パンケーキ2枚と生クリームとアイスクリームがついています

厚みがありますね　断面を見るだけで、ふわふわな感じがわかります

口に入れると、途端に~シュワシュワと溶けてなくなってしまいました。時折、シロップや生クリーム、アイスを付けていただくとアクセントになり、とても美味しかったです。他には、チョコレートソース、ベリーベリー、フルーツミックス、抹茶のパンケーキがありました

　まちなかクロムッシュ、サラダ、 ミネストローネスープ　800円です

熱々のスープとサラダとクロムッシュでボリュームもありランチにピッタリです

　眼鏡橋エッグベネディクト　800円です

眼鏡橋のようにエッグベネディクトが二つ並んでいます。イングリッシュマフィンにポーチドエッグとベーコンにオランデ―ズソースがかけてありま

こちらもボリュ―ム満点で、エッグベネディクト1個食べると結構お腹一杯になるので友達と分けていただいてちょうど良かったです（＾ｖ＾）

ランチドリンクは+200円でコーヒー、紅茶、ソフトドリンクの中からひとつ選べます

　スぺタクルカフェモカ450円（ランチドリンクは200円）です

併設されているチョコレートショップ「スペクタクル」のチョコを使ったカフェモカ

甘くて濃厚な味で美味しかったです。なにより、コーヒー豆を挽く時の香ばしい香りと、チョコの甘い香りがお店中に広がり、思わずクンクンしてしまいそうになるくらいイイ香りに包まれて至福の時を過ごしました(^^♪

　cafe Bridge & chocolate house Spectacle

    長崎市魚の町7-17　みやまビル1F

タグ：パンケーキ cafe Bridge カフェ チョコレートハウスspectacle