ウォンハルモニのポッサム

新年あけましておめでとうございます

昨年中は大変お世話になりました

ゆっくりなブログですが、今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

昨年の秋、ソウルで味わったポッサムをご紹介させて頂きます

お店は、「ウォンハルモニポッサム・チョッパル」明洞店です。

ポッサムとは、茹でた豚肉とキムチやニンニク、コチュジャンを白菜に巻いていただくヘルシー料理です

ポッサム、コチュジャン、唐辛子、スライスニンニク、キムチ、サラダと包み用の白菜、大根、餅、もやしスープが次々に運ばれてきました

こちらが包み用の白菜、スライス大根、お餅とイカキムチ、白菜のキムチとサラダです。

薄いお餅は、プレーンとヨモギ味の2種類があります。茹でた豚肉とキムチをお餅で巻いて頂くのは初めてだったので、期待に胸が膨らみます。思った通りに美味　ぷるんとした弾力のある豚肉と薄いけれど歯ごたえあるお餅の食感とピリッとしたキムチのハーモニーは絶妙でした

こちらは、薄い大根スライスにサラダとキムチ、豚肉、コチュジャンを一緒に巻きましたが、欲張りすぎて一口では食べられませんでした～

ポッサムはお皿で提供されるお店もありますが、こちらのお店ではテーブルでも蒸してくれるので熱々をいただけるのが良いです　生のニンニクは苦手なので、豚肉の横で少し蒸して一緒にいただきました

この時、風邪気味だった私はニンニクをたくさんのせてパクパク食べてパワー充電しました。二人でいただきましたが、ポッサムを少し残してしまいました～でも、巻き用の野菜とお餅が2種類ずつ計4種類あるので、最後まで味や食感の変化が楽しめました。

「ウォンハルモニポッサム・チョッパル」明洞店は、日本でおなじみの「がってん寿司」の2階にありますポッサムだけでなくチゲなどのメニューもあり、お店も小綺麗で明るくお店のおじさんも親切だったのでとても印象が良かったです。また行きたいと思います

タグ：韓国料理 韓国旅行

チェジュ航空のユノ機に乗りました♪

久々のソウルへ　今回は初めて利用するチェジュ航空で旅行へ行くことにしました

再始動した東方神起がチェジュ航空のイメージモデルになり、一足先に活動を始めたユノさんがラッピングされたユノ機に会えることを期待しながら

福岡空港に到着し、受付カウンターに向かうといましたいました。パイロット姿や客室乗務員姿でさわやかに決めているカッコイイ二人が等身大の看板になっていたり、動画が流れています。写真は撮れませんでしたが、順番を待つ間全然退屈しませんでした!(^^)!

カウンターでチケットを発券してもらい、チケットの裏にユノさん

搭乗口で半券を切り取られ、残念ながら手元に残ったのはオレンジジュースの絵の部分でした。山積みになったユノさんチケット捨てるんだろうなぁ～(^^;)

手荷物検査や出国手続きを済ませ、さっさとゲートに向かうと

ユノさんが4人？　遠すぎてよく見えない(*_*)

ユノ機に出会えました

座席に座ると素敵なパイロット姿の二人が表紙の機内販売Air cafeのパンフレットがあり、

T-moneyカード、USB、チャンミンさんラッピングプレイン、ワインセットが限定販売されていました

こちらは客室乗務員になっています

帰りの飛行機は、ユノ機ではなく普通の機体でした。。。ユノ機に乗れたことってとってもラッキーなことだったんだと今更ながら気づいた私でした(*^_^*)ｖ

タグ：東方神起 韓国旅行

「神仙ソルロンタン」のマンドゥソルロンタン！

ソウルへ行くと必ず行くお店が「神仙ソルロンタン」明洞店です

韓国には辛い食べ物が多いですが、 ソルロンタンは白濁の牛骨スープで、薄味！

子供や年配の方、胃腸の調子の悪い時にもピッタリの優しいスープです

　「マンドゥソルロンタン（餃子入り牛骨スープ） 」です

私のにぎり拳くらいの大きさのマンドゥ（餃子）が4個入っています

日本の餃子に比べると、形も丸く、一個が大きいですが、タネはお肉とニラ、生姜、ニンニクなどなど野菜がたっぷり入って柔らかく、ボリューム満点です　お腹の中がポカポカして身体が温まりますよ　

各テーブルごとに、白菜と大根のキムチが置いてあり

白菜のキムチはハサミで小さくカットしていただきます

ソルロンタンが薄味なので、キムチや塩を入れて自分の好みの味に出来るのもイイですし、ご飯を入れてクッパにしてもおいしいです

24時間営業なので、食べそこなうことがないのもイイです

タグ：神仙ソルロンタン 韓国旅行記 韓国料理

カロスキル「ママンガト―」のキャラメルピンス

ソウル江南区新沙洞カロスキルへ行って来ました

銀杏並木が続くカロスキルには、お洒落なギャラリー、カフェ、レストラン、ファンション、雑貨のお店が並び、独特な外観の建物も多い通りです

「一風堂」もありました

カロスキルに来た目的は、パッピンス（かき氷）です

キャラメルスイーツ専門店の「ママンガトー」というお店で

キャラメルピンスがとても人気なんです

キャラメルピンスと、生キャラメル、温かいキャラメルソースです

粗めの氷に、甘さ控えめでちょっとほろ苦いキャラメルソースがかけられ、キャラメルアイスがトッピング、さらにキャラメルフロランタンが刺さっています

ひとりでいただくのは・・・・二人で食べても食べ応えある量です

崩れないように食べるのが難しく、途中崩壊。。。

半分くらい食べて、温かいキャラメルソースをかけて味を濃くしていただきました

底の方には、まるごとアーモンドやナッツがたくさん入っていました

ウッド調のテーブルや椅子に、 インテリアや雑貨もかわいくディスプレーされたお洒落なカフェ

温かな雰囲気のカフェで冷たくて美味しいパッピンスを最後まで楽しくいただきました

 

 　「ママンガトー」　

　　　ソウル市江南区新沙洞524-27

タグ：韓国グルメ スイーツ 韓国料理 キャラメルピンス

蜂の巣のアイス

ソウルの明洞にあるロッテ百貨店の地階にあるアイスのお店に、珍しいアイスがあると聞き行ってきました



ショーケースには積み上げられたこちらが


蜂の巣です



バニラアイスの上にハチミツと蜂の巣がトッピングされています

バニラアイスは、濃厚でミルキー
甘いハチミツがとろ～り 甘くて冷たくミルキーで暑い夏 疲れがとれそうなスイーツです



蜂の巣は、ちょっと歯につきます。アイスと一緒に食べても口の中には甘さがなくなったガムのような食感の蜂の巣が残ります

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