高級食パン専門店「セレブ工場」オープン

長崎市浜町の「崇福寺」行きの電車通りに　セレブなお店が開店しました

「かどや」ラーメン店さんのお隣に派手なピンクの店構えのお店が突如オープンしたのは

高級食パン専門店「セレブ工場」です。

ピンクの外観に”ベルばら”を連想させるようなキャラクターとネーミングはかなり斬新です

オープン前にちらっとみた感じでは、セレブなアニメのフィギュアのお店？と思い通り過ぎていました

高級食パンのお店と知り、早速行列に並ぶ覚悟で行ってみました

来店したのは、11：30頃、8人くらいの列だったので「ラッキー！」と思いながら並ぶと。。。整理券配布の列でした～(^^;)

この時間で最短で購入出来るのは、13時の焼き上がり予定の食パンでした

用事を済ませて、再来店すると

おぉ～この中に食パンが入っているとは想像し難いです

　

セレブ。。。この紙袋を持つのは気恥ずかしい感じがしました(*^_^*)

あ！そうそう＾＾食パンはこちら

　セレブリティ　864円です

まだホカホカで、甘い香りと香ばしい香りがしますよ( ^o^)ノ　

こんがりと小麦色に焼き上がった食パンは、耳の部分は薄皮みたいな感じでパリッと感がありましたが、時間が経つと落ち着きしっとりしてきました。

中は甘くてふわふわで弾力もあり、そのまま生食でいただいても後を引くおいしさです

パンフレットに「トーストをさらに美味しくする食べ方」が紹介されていました

それで

手作りのいちごジャム（いただき物）とオリーブオイル＋塩の2種類を用意していただきました。

オリーブオイル＋塩が甘いパンにピッタリ合ったのでしょうか？好評で一気に減ってしまいました

「まるでケーキのようなパンなんです。」と表記されていますが、この高級食パンにフルーツと生クリームやカスタードをサンドしたフルーツサンドを作ると、”まるでケーキ”そのもの　美味しいだろうなぁ～と想像してみました!(^^)!

「セレブ工場」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュ－スされたお店で、日本各地に行列の絶えない専門店を数々オープンさせ、コッペパンブームの仕掛け人としてテレビ「ガイアの夜明け」などにも出演されたそうです

　高級食パン専門店「セレブ工場」

　　長崎市浜町6番22号

　　営業時間10：00～19：00

タグ：食パン セレブ工場 パン

kiyoka morimotoのデニッシュ食パン

長崎ペンギン水族館近くにあるパン屋さん「kiyoka morimoto」のデニッシュ食パンをいただきました

箱に描いてあるデニッシュ食パンが入っているの？この箱は、高さがなく長方体のパンが入るはずもないのに

そっと開けてみると

あらっ　想像もしなかったカラフルでいろんな味のデニッシュ食パンがお行儀良く並んでいました

一枚ずつ個包装されているので、お弁当や持ち歩いたり、冷凍するにも便利です

メープル、オレンジ、プレーン、黒ごま、ブルーベリー、珈琲、レモン、チョコレート、レーズン、抹茶あずき、さてどれから食べましょうか？悩みます

全種類味わってみたかったのですが、珍しい頂き物だったので家族で取り合いになり、私は珈琲、レモン、チョコレートをゲットしました

私の中ではトーストせずそのまま食べたレモンが一番おいしかったです。しっとりふんわりした食感にレモンの香りが爽やかでした

軽くトーストして食べた珈琲もチョコも外はサクッと中はしっとりしておいしかったですが、トーストしたからなのでしょうか風味があまり感じられなかったような気がしました(*_*)

お友達によると、他にも種類があるそうなので今度お店を探して味わえなかったデニッシュ食パンを是非味わいたいと思います

 「kiyoka morimoto」

     長崎市界町2-3-17

タグ：食パン kiyoka morimoto パン

乃が美の高級「生」食パン♪

高級「生」食パン専門店「乃が美」長崎店が9月18日に長崎にオープン致しました

宝栄町のハローワーク横、モスバーガーのお隣にあるお店はオープン以来長～い行列が出来ていました。

「生」の食パン？にとても興味があり何度か来店しましたが、赤い紙に「完売」と書かれた張り紙が･･･

お友達から、最近は15時からも販売開始されているみたい！と聞き、15時30分頃僅かな望みを密かに持ちお店へGO

ラッキーなことに、行列は10人ほどで、駐車場も空いていました

販売は、食パンのみのレギュラー1本（2斤）864円。お一人様3本までとなっていました。

食パンさんと初対面ビニール袋に包まれた、ほんのりとまだ温かいい食パンさんは、少し緊張しているのか汗をかいていました＾＾ゝ

早速スライスしてみると、まだパンは柔らかく、凄く弾力があり、パン切りナイフはスルスルとパンの中に引き込まれ、スムーズに切ることが出来ました

いただいてみると、きめ細やかで、弾力があり、柔らかく、ほんのり甘くクリーミー、パンの耳まで柔らかく感激しました

翌日、「生」食パンはやっぱり「生」でいただくのが一番　サンドイッチを作ってみました!(^^)!

まずは、食パンのスライス薄くスライスできるかドキドキ

おお！この素晴らしい柔軟な反り具合は～「食パンのイナバウワー」みたいです

翌日の食パンは、パンの耳もカットしなくても十分に柔らかくふわふわモチモチでとっても美味しかったです

1斤食べれるかなぁ？～冷凍しなきゃ？～と考えていましたが、あっという間になくなってしまいました

また、買いに行こうと思います!(^^)!

　高級「生」食パン専門店　乃が美

　　長崎市宝栄町3-12

　　営業時間　11：00～19：00

　　定休日　月曜日

タグ：パン 乃が美 食パン

「bread A espresso」のパン♪

長崎で一番おいしいパン屋さんといわれている長崎市五島町のKTN長崎テレビ局横の坂を下った角にあるパンとエスプレッソのお店「bread A espresso」へ行って来ました

黒いドアと窓、特に大きな看板も出ていないので、パン屋さんとは気がつきませんでしたが、お客さんがお店の前で写真を撮っていたのでここが「ブレッドアーエスプレッソ」に間違いない！と確信しました

朝7時30分からのオープン開始からお客さんが並んでいると聞き・・・どんなにおいしいパン達に出会えるのか～期待が高まります

店内はコンクリート打ちっぱなしのシンプル＆クール！中央のカウンターにきちんと並びライトアップされた小麦色のパン達が主役なんですね

ホワイト＆マカダミア、 キャラメルナッツ、ほうじ茶と栗、アールグレイ、ゴマ、ショコラ、バゲット

はちみつ、ライ麦パン、カンパニュー

リュステイック、ゴルゴンゾ―ラ、オリーブなどなど種類も豊富で他のパン屋さんではあまり見かけないパンもありワクワクが止まりません。。。ヽ(^。^)ノ

　

紙袋の中央に「bread A espresso」のロゴが控え目に入っています

購入したパンをランチにいただくことを楽しみに、軽い運動でひと汗流した後に

パンを籠に並べて記念撮影です

アップにして～パンの香ばしい香りが伝えられないのが残念です(~o~)

購入したパンは、

　ショコラ240円、バゲット190円

バゲットは、外はカリッと中はもっちりと弾力があり、噛むほどにパン生地の素朴な味が楽しめます

ハード系のパンなので、噛めば噛むほどにパンを発酵させる時のいい香りがしますが、少々顎が疲れこめかみもピクピクします（＾◇＾）

ショコラは、ほんのり甘く塩気のあるココア生地にちょっぴりほろ苦いちょいチョコチップが散りばめられていてこれも美味しいです

　ホワイト＆マカダミア210円、リュステイック（キタノカオリ）190円です

ソフト系のホワイトチョコ＆マカダミアナッツはきめ細かいパン生地に、マカダミアナッツが栗のような食感でとても美味しかったです

リュステイックは、生地に赤い繊維があり？？トマトを練り込んであるパンでこれも美味でした

夕食時、バゲットにビーフシチューをたっぷりつけていただき、ショコラとマカダミアナッツのパンをデザートにいただいきとても満足しました

「bread A espresso」は、火、水、木が定休日で毎日美味しいパンを味わうことはできませんが、オリーブのパンやほうじ茶と栗のパンなど他にも気になるパンがたくさんあるので、全種類味わってみたいと思います

イ―トインスペースもありましたが、椅子はなく立食スタイルです。エスプレッソ480円と出来たてパンを一緒に味わうのもイイですね

　「bread A espresso」

　　　長崎市五島町6-3

　　　定休日　火、水、木曜日

タグ：bread A espresso パン

メロンパンの皮焼いちゃいました。

「メロンパンの皮焼いちゃいました。」をいただきました

コンビニやスーパーのパンコーナーでよく見かける「メロンパンの皮焼いちゃいました。」は名前の通りメロンパンの甘く、サクサクした皮の部分だけを焼いたものです

「山崎製パン（株）」　１個76円　245Kcal 　です

メロンパンを食べながら、いつもメロンの皮の部分だけが食べられたらどんなに幸せだろう？と 思ったことはありましたが、実際に手にしていただいてみると

外側はサクッとした食感と、ザラメで ザラッとしたハードな食感がありますが、中はしっとりクッキーのような食感です

直径9ｃｍくらいの大きさで、見た目もソフトクッキーのような感じです。「ステラおばさんのクッキー」にありそうな感じがします

甘いので、コーヒーや紅茶と一緒にティ―タイムにも合うと思います

フジパンからは、「チョコチップ味」と「メープル味」も発売されています

３種類いただきましたが私は山崎製パンの「メロンの皮焼いちゃいました。」が一番おいしかったです

 

今年もあと１日となりましたね～ブログタイトルの「チョンチョニ～」 は韓国語で「ゆっくり」という意味です。今年もゆっくりとのんびり更新させていただきました

ゆっくりのブログにお越しいただきありがとうございました。よいお年をおむかえください（＾＾）/~~~

タグ：スイーツ パン