マカダミアナッツソースのパンケーキ

アメリカの老舗の手作りパンケーキ店専門店「PANCAKE HOUSE」の博多マルイ店へ行って来ました

ふんわりパンケーキに甘くて真っ白なソースがとろ～りとかけてあるパンケーキをテレビの番組で見て以来、機会があれば味わいたい！と常に思っておりました。

以前、地元のカフェで白いソースがたっぷりかけてあるパンケーキを見つけ注文してみると、なぜかしょっぱくて・・・白いソースの正体は私の苦手なゴルゴンゾーラでした

今回はしっかり確かめました

「マカダミアナッツパンケーキ」とちゃんと明記してあります

期待しながら待っていると～ついにパンケーキが運ばれてきました

「マカダミアナッツパンケーキ」　1680円です

ココナッツと一緒に焼き上げたモチモチふわふわ食感のパンケーキを、ふんわりとした白いクリームで包み込みマカダミアナッツがトッピングしてあります

３枚のパンケーキの間にもクリームがサンドされていて、どこから食べても甘く、ココナッツとナッツの香ばしい香りを楽しめました

二人でシェアして頂きましたが、十分に食べ応えありで大満足しました

次回は、ダッチベイビーを味わいたいなぁ～と思います

　オリジナルパンケーキハウス博多店

　　福岡市博多区博多駅中央街9-1

　　博多マルイ2F

タグ：カフェ パンケーキ スイーツ パンケーキハウス 福岡

ウォンハルモニのポッサム

新年あけましておめでとうございます

昨年中は大変お世話になりました

ゆっくりなブログですが、今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

昨年の秋、ソウルで味わったポッサムをご紹介させて頂きます

お店は、「ウォンハルモニポッサム・チョッパル」明洞店です。

ポッサムとは、茹でた豚肉とキムチやニンニク、コチュジャンを白菜に巻いていただくヘルシー料理です

ポッサム、コチュジャン、唐辛子、スライスニンニク、キムチ、サラダと包み用の白菜、大根、餅、もやしスープが次々に運ばれてきました

こちらが包み用の白菜、スライス大根、お餅とイカキムチ、白菜のキムチとサラダです。

薄いお餅は、プレーンとヨモギ味の2種類があります。茹でた豚肉とキムチをお餅で巻いて頂くのは初めてだったので、期待に胸が膨らみます。思った通りに美味　ぷるんとした弾力のある豚肉と薄いけれど歯ごたえあるお餅の食感とピリッとしたキムチのハーモニーは絶妙でした

こちらは、薄い大根スライスにサラダとキムチ、豚肉、コチュジャンを一緒に巻きましたが、欲張りすぎて一口では食べられませんでした～

ポッサムはお皿で提供されるお店もありますが、こちらのお店ではテーブルでも蒸してくれるので熱々をいただけるのが良いです　生のニンニクは苦手なので、豚肉の横で少し蒸して一緒にいただきました

この時、風邪気味だった私はニンニクをたくさんのせてパクパク食べてパワー充電しました。二人でいただきましたが、ポッサムを少し残してしまいました～でも、巻き用の野菜とお餅が2種類ずつ計4種類あるので、最後まで味や食感の変化が楽しめました。

「ウォンハルモニポッサム・チョッパル」明洞店は、日本でおなじみの「がってん寿司」の2階にありますポッサムだけでなくチゲなどのメニューもあり、お店も小綺麗で明るくお店のおじさんも親切だったのでとても印象が良かったです。また行きたいと思います

タグ：韓国料理 韓国旅行