THE FUDGE HOUSEの「ファッジ」 [スイ―ツ]
韓国のお土産にイギリスのお菓子THE FUDGE HOUSEの「ファッジ」をいただきました
明洞のロッテ百貨店で行列ができるほど、今、韓国で人気のお菓子だそうです
カラフルなクレヨンのように見えます
「ファッジ」は、チョコレート、バター、ミルク、を混ぜ、116℃まで加熱し、冷やし固めて作られるキャラメルのようなイギリスのお菓子です
サクッとしたキャラメルのような食感で、ヌガ―のように歯につくことはありません
チョコより甘くなく、キャラメルのように歯につかないので、ちょっと甘いものが欲しくなった時にいただくのにちょうどよいお菓子だと思いました
チョコ、ミルク、ストロベリー、ブルベリー、ピスタチオ、オレンジなどなどたくさんの種類がありますが、ベースはチョコレートとバターとミルクなので、ミルキ―な味とほんのりとフレーバーの香りがする感じです
パッケージの蓋は磁石式になっているのでパチンと閉まります。シックなピンク模様がオシャレで高級感があります
イギリスの街並みを想像しながら、紅茶と一緒にアフタヌーンティ―するもイイですね
でも・・・良く見ると
リボンと説明書が反対に貼られていました