ドミニクアンセルベ－カリーのクッキーショット

2015年6月、ニューヨークで人気のお店「Dominique　Ansel Bakery」が表参道にオープンしました

オープン当時、「クロナッツ」、クッキーで作られたグラスにミルクを注いで食べる「クッキーショット」、アイスをマシュマロで包み炙った「フローズンスモア」など珍しいスイーツがいろんなメデイアで紹介されて話題になっていました

連日大行列ですぐに完売してしまうそうで、地方に住む私には、ただレポーターが美味しそうに食べる姿を眺め、食レポに耳を傾け味を想像するだけの幻のスイーツでした

ですが、お土産に頂きついに！幻のクッキーショットを味わうことが出来ました

 

見た瞬間、化粧品？と思いましたが、香ばしい香りにもしやこれが噂の「クッキーショット」

テイクアウト出来るんだ～ドミニク・アンセルさんは何て素敵な方なんだろう！と感激しました

 

壊れないように箱から丁寧に取り出しました

ザクザクとした粗めのチョコクッキー生地のグラスの中は、チョコレートでコーティングされていました。なるほど

クッキーグラスをトースターで少し温め、冷たいバニラ風味のミルクを注ぎます

どうやって食べたらいいのかなぁ(^^;)？ 

少し飲んで少しかじる～クッキーとミルクを同時進行で食べ進めるのが良いらしいです

クッキーグラスを少し温めたことによって、コーティングしてあるチョコが溶け、少しほろ苦く濃厚なクッキー生地もホロホロと崩れやすくなり、ミルクと合わせるとミルクチョコクッキーのようなマイルドな味になりとっても美味しい

直径約4.5ｃｍ高さが約7.5ｃｍの小ぶりなグラスですが、1個で十分に満足感があり、幸せな気分になれます。フローズンスモアやクロナッツなどなど、ドミニク・アンセルさんの作る見ても食べても楽しめる斬新なスイーツを、是非一度お店で味わってみたいなぁ～と思います( ^o^)ノ

　DOMINIQUE ANSEL BAKEY　TOKYO）（ドミニクアンセルベーカリー東京）

　　東京都渋谷区神宮前5-7-14　1.2階 

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