塩麹キノコ~はなまる~

10月11日放送の『はなまるマーケット』は、「塩麹きのこダイエット」特集でした

簡単、便利、美味しい、ダイエット効果…の言葉に即反応

録画は間に合わないので、携帯でパチパチ撮りました

「塩麹きのこ」 料理研究家　浜内千波さんレシピです

この塩麹きのこを使った簡単レシピもたくさん紹介されていました

「塩麹きのこトマト」　　輪切りのトマトにのせるだけ＾＾

「塩麹きのこ奴」　お豆腐にのせるだけ＾＾

「お刺身サラダ」　余った刺身と塩麹きのこのを和えてレタスにのせるだけ＾＾

「塩麹きのこの混ぜご飯」　ボウルで温かいご飯、ショウガのみじん切り、

黒ゴマ、白ゴマ、塩麹きのこを混ぜ合わせるだけ＾＾

スープ編もありました　

「塩麹きのことわかめスープ」　

器に塩麹きのこ、乾燥わかめ、白ゴマを入れお湯を注ぐだけ＾＾

家にあった材料（シメジ、エノキ茸、塩麹）で早速作ってみました

酒蒸ししたきのこの粗熱をとり、塩麹をかけました~一晩寝かせると

しっかりきのこに塩味がついていましたョ

　

塩麹きのこ、乾燥わかめ、白ゴマにお湯を注ぐと

　　　　

「塩麹きのこの混ぜご飯」、「塩麹きのこわかめスープ」とスム―ジ

　

今日の私の朝ごはんです　身体がぽかぽか温まりました

スムージーは体が冷えるので、これからの季節はスープがいいかな？

と思いました＾＾

　詳しくはこちらです　→　　はなまるレシピ一覧

タグ：グルメ レシピ はなまるマーケット

コメント 4

塩きのこやってみよ～！！ダイエットというより、つまみになりそ～！（笑）
by macinu (2012-10-12 11:16) 

macinuさんへ
つまみにもなりますね～ダイエットにもイイし、一石二鳥ですね☆
by macky (2012-10-12 23:07) 

塩麹がダイエットに効果あるってことですかね？きのこはヘルシーだし良さそうですね。
by みぃにゃん (2012-10-12 23:58) 

みぃにゃんさんへ
きのこ+塩麹で脂肪吸収を抑える機能upって言ってましたョ＾＾
スープがお気に入りです＾＾ｖ
by macky (2012-10-13 22:53)