「優乃花」のもんじゃ焼

もんじゃ焼とお好み焼きのお店「優乃華」へ行ってきました

お好み焼きは誰でもが知っていますが、もんじゃ焼は、ここ九州ではあまりポピュラー

な食べ物ではありません　　

私の初もんじゃは、関東在住の頃に家族で浅草の“花やしき”で遊んだ帰りに、新劇場

近くのお店でいただきました。　ソースの香ばしい香りとお焦げが美味しくて、もんじゃ焼

が大好きになりました

お店でいただくもんじゃは久しぶりなので　とっても楽しみです

こちらは、ココウォ－クにある「優乃華（うのはな）」というお店です。

お店の中は、レトロ風～　掘りごたつ～　昭和のポスタ―がたくさん貼ってあり、

キョロキョロしてしまいました　

カウンターの上に富士山の大きな看板があり…　銭湯みたい～とちょっと笑って

しまいました

メニューには～もんじゃ焼のルーツが書いてありましたョ＾＾

ん～「優乃華」のもんじゃは、関東風でも関西風でもなく九州風創作もんじゃ焼き

なんだそうです

　　

　明太子のもんじゃ焼　を注文しました＾＾　

チーズとねぎが付いていましたが、知らずにチーズを追加してしまい…ダブルチーズ

になってしまいました～＾ｗ＾

久しぶりなので、お店の人に作っていただきました～　

手だけ写っていますが、作ってくれたのはイケメンのお兄さんでしたよ

クレープかな～と思うくらいにおしゃれに出来あがりました

高い所から、もんじゃの上にソースとマヨネーズをかけるお兄さんの華麗な

手さばきに思わず見とれてしまいました

お友達は、お好み焼きを注文して自分で上手に焼いていました～

“九州風創作もんじゃ焼”美味しかったです　

どこが九州風だったのか良く分かりませんが…

キャベツが千切りではなく、みじん切りだったのに驚きましたが…そこかな

みじん切りだと火の通りが早く、あっという間に出来上がるので、家庭で作る時

にはみじん切りがいいかも～と思いました

私のお気に入りは、明太子＆お餅＆チーズ入りもんじゃ焼です＾＾

タグ：ランチ グルメ

コメント 4

もんじゃ焼きはまだ食べたことがありません。
お好み焼きとは全然違うのでしょうか。
by 青竹 (2012-07-30 11:53) 

青竹さんへ
お好み焼きをゆるくした感じのものを薄く焼きます。
表面はどろ～としてて、裏はカリっと焼くと、ちょうど
羽根つき餃子の羽根のような感じでしょうか～＾＾
美味しいですョ♪

by macky (2012-07-30 21:08) 

もんじゃ焼きの店って、関東は多いかもしれないけど、ほかでは、あまり見かけないよね・・。

焼くのにコツがいるので、私もお店の人にやってもらう派です(^_^;)

明太子、モチ、チーズ、最高の組み合わせだよね( ^)o(^ )

最近、食べてないなあ・・。
食べる時、お箸でなくて、ちっちゃいヘラみたいのですくって食べるのが
楽しいね(*^_^*)
by mi-chan (2012-08-01 01:33) 

mi-chanさんの所でも、もんじゃ焼のお店はあまりないの？
そうなんだ～＾＾　
九州だからあまりお店がないんだと思ってた。。。

ヘラ～“はがし”っていうのかな？　楽しいよね～♪
でもこの時期、鉄板の前に座るのはちょっと暑かったです。。。
口の中も火傷したし…＾＾；；　次回は涼しくなってから行こうかな♪

そうそう！以前、関東のショッピングセンターにあるお好み焼きの
お店で、お好み焼きにご飯とお味噌汁が付いた定食を見た時は、
びっくりしましたョ～＠＠？　
by macky (2012-08-01 10:40)