ソコギ「チャジャンミョン」

韓国旅行に行ったお友達から 「チャジャンミョン」をお土産にいただきました

韓国人のお友達が、「インスタントの中で一番美味しいチャジャンミョンだよ！」と言っていた

チャジャンミョンだそうです＾＾　　チャジャンミョン＝ジャージャー麺です

　「ソコギ　チャジャンミョン（牛肉のジャージャー麺）」

　オールハングル～

 麺とフレーク、スープの素と調味油が入っています

フレークは、肉、キャベツ、豆？　　　　　　　　　　　黒～い粉末スープ

絵を見ながら何とか作ってみました＾＾；　

作り方は

1.　麺とフレークを一緒に煮込み、茹で汁をスプーン9杯分を残して麺だけお皿に移す

2.　スプーン9杯分のゆで汁に粉末スープと調味油を入れて混ぜる

3.　麺にスープをかけて出来上がり

なのですが…パッケージの出来あがりの写真とは違って、ただまっ黒だったので・・・

トッピングにきゅうりとトマトに卵をのせてみました

家族から、「これは何？　黒い冷やし中華？」と言われました

見た目は冷やし中華ですが、混ぜて食べるとジャージャー麺で、麺はツルツルでコシが

あり、見た眼よりも美味しかったです

本物の「チャジャンミョン」はこちらです　数年前、仁川空港レストランで食したのもです

ツルツルした麺に甘いソースがとろ～りとたっぷりとかけてあり美味しかったです

食べても食べてもなかなか減らなかったことを記憶しています＾＾

チャジャンミョンは、キムチではなくて～　たくわんと一緒に食べるんですね～

タグ：韓国グルメ チャジャンミョン

コメント 2

これはたべたことないな～
でも私　韓国にきて一番たべなくてもいいと思うものは
ジャジャンミョンだ・・・
べつにまずいとかじゃなくて食べ過ぎて・・・
韓国人はなんでこうもすきなんでしょうね＾＾；
by きりん★ (2012-07-26 22:14) 

きりんさん　ジャジャンミョンは中華料理なんですよね～
でも、よく韓国ドラマでも登場しますね～
辛い食べ物が多いので、無性に甘いジャジャンミョンが食べたく
なるのかな～？　
韓国の子供達は、キムチやチゲのように辛い食べ物を幼い頃
から食べるのですか？


by macky (2012-07-28 09:41)