ホットケーキミックスで作るパン [手作り]
先週の「はなまるマーケット」でホットケーキミックスで作るおかずパンを紹介していました
“簡単”で“美味しい” の言葉についつい引き込まれてしまい、気がつくとスマホでパチリ
基本の生地は、ホットケーキミックス(HM)150g ヨーグルト大さじ5です
普通にパンを焼くには、発酵させたり、ベンチタイムがあったり、叩きつけたり・・・と凄く時間と
手間がかかりますが、ここでは、ホットケーキミックスとヨーグルトでお手軽簡単に作れます
私は、「ベーコンのおかずパン」を作りました~ 材料が一番少なくて簡単そうだったから
レシピは、 はなまるマーケットレシピ一覧 から引用しました。
30分ほどで出来あがりましたョ^^
ベーコンとほうれん草を生地で巻いて棒状にした後~
レシピでは、ベーコンエピのような形成をしていますが、ちょっと失敗してしまったので
キッチンバサミでチョキチョキ7等分してアルミカップに入れて焼きました^^
外はサクッと 中はふんわり しています。 見た目も食感もパンとはちょっと違う感じ
ですが、ほんのり甘い生地とベーコンの塩味が調和していて まあまあなお味でした
おかずパンというより おやつのパンかな
パンの中には、味の濃いおかずが合うと思いました。ツナマヨ、きんぴらごぼう、納豆などなど
次は、スコーンを作ってみます
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