正宗生煎包＆メロンパンシュークリーム

只今開催中の日本テレビ「ズームインサタデ―」で紹介された全国の有名店のスイーツや＆美味しいものがいっぱいの「全国うまいもの博」へ行って来ました

お目当ては～コラーゲンたっぷりのスープが溢れ出る・・・

　「王府井（ワンフーチン）の正宗生煎包（マサムネサンチェンパオ）」です

冷凍ケースには、レンジでチンするタイプとフライパンで焼くタイプが 販売されていて、私は15個入りの焼くタイプを購入しました

焼き方は、フライパンに　油を引き、生煎包を並べ、水を入れ蓋をして中火で8分焼きます。

蓋をあけ～油を入れて2～3分きつね色に焼きあげます。

生煎包の真ん中がふっくらと膨れると完成です

更に、美味しくいただくには～添付のゴマをふりかけ火を止め、蓋をして1分間蒸らして出来上がりです 餃子と同じ焼き方ですね

サンチェンパオは、美味しいコラーゲンスープをこぼしたり、ピューっと飛ばさないように注意して食べなければいけません。。。

お店で試食をいただく時も、お兄さんが、「食べ方を紹介している店頭のビデオをよく見て食べてください！」と言われるくらいに食べ方にこだわりがあります

サンチェンパオの膨らんだ上の部分にお箸でそっと穴をあけて、まずスープをいただきます。

厚めの皮でしっかりと包まれていてスープはたっぷり閉じ込められています。。。やけどをしないように注意です

あとは、一口でパクリ！でも　お好きに味わうといいです!(^^)!

モチモチした皮と熱々の深みのあるスープが絶品でした

それと、東京のSweet Houseの「メロンパンシュークリーム」も購入しました　

カスタード、いちご、チョコ味を購入してみました　ハンバーガーのように包まれていて、シールの四つ葉のクローバーが目印かなぁ？かわいですね

あけて見ると、見た目はメロンパンです！

イチゴ味は、ホイップクリームといちごクリームの2層になっていて、いちごクリ―ムはちょっぴり酸味があり甘くありません。

メロンパンも大きく、ホイップクリームといちごクリームと3つの美味しいものが ひとつになり、贅沢なメロンパンですが、カロリーも高そうなので、1/4個だけいただきました

サクッとしたメロンパンとは正反対の広島の「八天堂」のクリームパンも大好きです

小さくて、薄くてやわらかいパン生地と、とろ～りクリームがたっぷりと入ったハーモニーがたまりません

25日（水）まで開催 。。。”マサムネサンチェンパオのコラーゲンスープ”をまた補給したいです

タグ：スイーツ 正宗生煎包 八天堂 メロンパンシュークリーム うまいもの博