丸阿蒲鉾の「ミニごぼう」（農林水産大臣賞授賞）

今年（H.25)の夏に地元で話題になった丸阿蒲鉾店の「ミニごぼう」をいただきました

 「ミニごぼう」とは、蒲鉾のことです＾＾

 

『第65回全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞』　練りもの製品、揚げもの部門で

受賞されたそうです

直径4～5センチくらいの小さな蒲鉾が5個で200円です。

イトヨリのすり身とごぼうを混ぜて作られた小さな揚げかまぼこで、

食感は弾力があり、プリップリッ

ごぼうは小さく刻んであり、ごぼうの風味がとてもいいです

イトヨリは少し癖のある臭いがしますが、ごぼうの風味でカバーされ、

原材料を知るまでは、イトヨリだとは思いませんでした

そのままいただくのが一番美味しいと思います

小さいので、お弁当にも最適です

「丸阿蒲鉾」さんは、長崎駅の近くにある小さなお店です

一度プリップリッの食感を味わってみてください＾＾/

 

　「丸阿蒲鉾」HP 

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タグ：ミニごぼう 丸阿蒲鉾

コメント 4

これはお弁当に良さそうですね！
一品おかずとしてでもＯＫですし、栄養もあっていいですね
by みぃにゃん (2013-10-18 19:47) 

みぃにゃんさんへ
小さくて白いのでお弁当に入れても可愛いですね♪
ヘルシーでお酒のおつまみにもピッタリです(^^*)v
by macky (2013-10-19 11:19) 

日本酒合いそう～く～美味しそう～(^o^)ｖ
by macinu (2013-11-01 10:43) 

macinuさんへ
そうですね＾＾　ぷりぷりっとした食感で美味しいです＾＾
何杯いけそうですか＾＾？
by macky (2013-11-01 11:51)