イタリア産アフミカータチーズのトマトソースパスタ

久しぶりにAfternoon Tea Roomに行って参りました

 

Cat's Nap Timeとの期間限定のコラボメニューも捨てがたかったのですが、”イタリア産アフミカータチーズのトマトソースパスタ”の"アフミカータチーズ”という聞き慣れないチーズに興味津々。。。　早速味わってみました

 

 イタリア産アフミカータチーズのトマトソースパスタ（紅茶付き）　1590円です　

 

 

 

アフミカータチーズと3種のチーズをたっぷりかけたトマトソースパスタは、少しピリッと辛かったです。私はピリ辛大好きなので美味しく頂きましたが、3種のチーズでまろやかになるのかなぁ～と思いましたが、最後までピリッと感は続き、残ったソースをパンにつけて頂いても美味しかったです

 

アフミカータチーズは、軽く燻製したチーズ で燻製独特の風味はあまりなく食べやすいチーズでした。

ものすごく伸びが良く、パスタをフォークでクルクルと巻いていると一本の麺だけ延々と途切れなくて･･･？？

よく見ると、それはアフミカータチーズでした 

 

パスタの数カ所にこのアフミカータチーズが塊で入っているので、トマトソースと溶け合うことがなくてトマトソースの辛さが持続していたんだなぁ～とこの時分かりました 

アフミカータチーズのトマトソースパスタは、3月1日までの限定メニューだそうです 

 

そして、大好きな春の定番！サラダサンドも味わいました 

 

　マッシュルームサラダサンド　1450円です（紅茶付き） 

 

 

 

マッシュルーム、トマト、レタス、スモークチキン、トマト、リーフにカンパーニュが入っています。ソースはマヨネーズとバルサミコで、マヨネーズのクリーミーなお味と、バルサミコの酸味、マヨネーズ＋バルサミコを合わせて頂いたりと、味の変化も楽しめます

 

 

 

ガラスボールの底には、一口大にカットされた、バターを塗ったほんのり温かいカンパーニュが敷き詰められています。 野菜のシャキシャキ感、カンパーニュのカリカリサクサク感、歯ごたえあるスモークチキン、キュンとしたマッシュルームの食感に温と冷も感じられる楽しくヘルシーなサラダサンドを今年も味わえてとっても満足でした

 

 

次回の期間限定メニューで楽しみにしているものがあります

 

それは　

 

Cat's Nap Time とのコラボメニュー、3月2日から3月29日までの期間限定で提供される、ネコのパティシエが作るメニューをイメージしたプレート「生ハムと小海老のサラダガレット」です

 ネコよりも犬派の私ですが、とっても楽しみにしています 

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