スイートバジルの香り♪

私はピザの中ではマルゲリータピザが大好きですが、最近なぜマルゲリータ

ピザが好きなのか？やっとわかりました

濃くのあるチーズとバジルの匂いが好きだったんです

そこで、ホームセンターへ行ってスイートバジルを買ってきました

いつもバジルの香りを楽しみたくて、ボトルコーヒーの空き缶に

 

 香りだけでなく、味わいたくて「バジルペースト」を作りました

材料は、オリーブオイル、バジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズです。

フードプロセッサーでペースト状に

できました　さっそくスライスしたトマトにかけていただきました

パスタにも　「ジェノベーゼ」です

ピザは？　まだです。。。　

他にクミンやガラムマサラのスパイスの香りも大好きで、時々キッチンで

ひとり香りTimeを楽しんでいます

タグ：バジル 手作り バジルペースト

コメント 2

ジェノベーゼソースを自分で作るとは流石～！！私めんどくさいので買ってきてしまいます～！！フラッシュバジルの手作りジェノベーゼ～～！！香りさいこうですよね～！！おいちそう～(^o^)ｖ
by macinu (2013-10-08 10:50) 

macinuさんへ
バジルの香りがとってもイイです♪
作っている時も香りが広がり～楽しいひと時でした＾＾ｖ
by macky (2013-10-09 21:37)